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康潔合肥殺蟲(chóng)公司教您健康飲食:三種菜不易被污染

發(fā)布時(shí)間:2012-10-17 文章來(lái)源:本站  瀏覽次數(shù):2397

合肥除四害公司人們吃蔬菜,最擔(dān)心的就是農(nóng)藥殘留污染。一般來(lái)說(shuō),脆弱易招蟲(chóng)害的菜,施用農(nóng)藥會(huì)較多;而有些菜或自身“體質(zhì)強(qiáng)壯”,或成長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)異,不需要太多農(nóng)藥的保護(hù),也能健康成長(zhǎng)。那么,康潔合肥殺蟲(chóng)公司告訴您到底哪些菜能“出淤泥而不染”呢?


第一類(lèi):抗蟲(chóng)害的


是不易感染蟲(chóng)害的蔬菜,它們自身抵擋力強(qiáng),因而施用的農(nóng)藥也較少,如圓白菜、莧菜、芹菜、菜花、辣椒、蘿卜等。


第二類(lèi):土里長(zhǎng)的


第二類(lèi)不易被污染的蔬菜是食用部門(mén)生長(zhǎng)在土壤中的蔬菜,如藕、馬鈴薯、芋頭、大頭菜、紅薯等!


第三類(lèi):野外生的


是在野外生長(zhǎng)的食用菌和野菜,它們?cè)谔烊唤缰邪醇竟?jié)生長(zhǎng),無(wú)須人工護(hù)養(yǎng),食用的安全系數(shù)天然也就更高。


市場(chǎng)上較常見(jiàn)到的野菜品種有:蕨菜、薺菜、馬蘭菜、馬齒莧、龍須菜等。


最輕易被農(nóng)藥污染的蔬菜


大多數(shù)葉類(lèi)蔬菜都會(huì)較常使用農(nóng)藥,如白菜、油菜、雞毛菜等。食用這些蔬菜時(shí),洗滌要格外仔細(xì)。


有不少人認(rèn)為有蟲(chóng)眼的蔬菜使用農(nóng)藥較少,也就較為安全。豈不知,跟著農(nóng)藥的推廣使用,害蟲(chóng)的抗藥性也日益增強(qiáng)。


而且,一些農(nóng)藥不能阻止蟲(chóng)子的生存,對(duì)人類(lèi)卻有一定的危害,所以食用有蟲(chóng)眼的蔬菜也不能掉以輕心。


此外,綠葉蔬菜的農(nóng)藥殘留也是有季節(jié)性的,一般夏季的青菜施農(nóng)藥較多。


菜幫菜蒂農(nóng)藥多


蔬菜的菜幫和菜蒂是農(nóng)藥殘留最多的部門(mén)。好比大白菜近根部的菜幫子、柿子椒把連著的凹下來(lái)的部門(mén),農(nóng)藥都比其他部位多,吃的時(shí)候最好丟掉。


為什么蔬菜上殘留的農(nóng)藥總蘊(yùn)蓄在這些部位呢?這和蔬菜的生長(zhǎng)方式及噴藥方法有關(guān)。


以大白菜為例,首先,噴藥時(shí)由于重力作用,農(nóng)藥會(huì)順著菜葉和菜稈流下來(lái),聚在菜幫底下,因此,菜幫上的農(nóng)藥就會(huì)比較多。


其次,由于菜幫靠近地面,晝夜風(fēng)吹日曬造成農(nóng)藥減少或分解的幾率比較小,因此菜幫上的農(nóng)藥殘留就更加頑固一些。不外,好比蒿子稈、菜薹等沒(méi)有顯著菜幫的蔬菜,就不存在這種題目。


而青椒,固然是掛著的,也仍舊遵循這個(gè)規(guī)律。專(zhuān)家解釋說(shuō),由于青椒的植株比較矮,噴施農(nóng)藥時(shí)經(jīng)常是自上而下,會(huì)在青椒的蒂部積累很多農(nóng)藥。因此,青椒等蒂部不平的蔬菜有這個(gè)麻煩,像其他的豇豆、黃瓜并不會(huì)有這樣的擔(dān)心。


因此,合肥滅蟑螂公司在吃蔬菜時(shí),最好把靠近地面的菜幫子切掉。而青椒這類(lèi)蔬菜,要把蒂摳掉再吃。

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